Sos pomidorowy z mięsnymi klopsikami

Najpierw zacznij robić klopsiki. Mięso mielone posól oraz popieprz i dodaj 2 jajka oraz bułkę tartą. Mieszanka mięsna się ładnie połączy więc uformuj z niej klopsiki. Jeśli mieszanka mięsna będzie zbyt klejąca to dodaj więcej bułki tartej.

Na rozgrzanym tłuszczu podsmaż cebulkę aż będzie złocista. Dodaj przeciery pomidorowe oraz trochę wody a następnie włóż do nich klopsiki. Ponownie podlej wodą, aby nie przywarły do dna. Dodaj listek laurowy, ziele angielskie i gotuj przez mniej więcej 15 minut. Następnie wyjmij klopsiki i dodaj trochę wody.

Do garnuszka daj mąkę z odrobiną wody i zagęść sos. Na koniec dopraw sos cukrem, ketchupem oraz solą (możesz również dodać łyżeczkę mielonego cynamonu). Odstaw na chwilę aby się gotowało a następnie odcedź sos i przetrzyj przez sitko. Potem włóż klopsiki do sosu i możesz podawać z makaronem albo z knedlikami. Smacznego!