Sos koperkowy z jajkiem i knedlikami

Name: Sos koperkowy z jajkiem i knedlikami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 100 g masła; 3 łyżki mąki; około 1 l mleka; kubek śmietany kremówki 30%; cukier, sól, ocet, biały pieprz; pęczek świeżego kopru; jajko na twardo do podania; knedliki

Obiad Pora dnia

Doskonałe jedzenie, które albo się kocha, albo się go nie nienawidzi. Do tego plaster gotowanego mięsa wołowego lub jajko ugotowane na twardo, kromka chrupiącego domowego chleba albo knedle na parze :) Lubisz sos koperkowy?

20 min.

Przygotowanie

30 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

100 g

masła

3 łyżki

mąki

około 1 l

mleka

kubek

śmietany kremówki 30%

cukier, sól, ocet, biały pieprz

pęczek świeżego kopru

jajko na twardo do podania

knedliki

Sposób przepisu

Drukuj

Na odrobinie masła podsmaż 3 łyżki mąki.
Gdy mąka jest już podsmażona dodaj 0,5 l mleka. Stale mieszaj, aby nie było grudek i stopniowo dodawaj sól, pieprz, śmietanę, ocet do smaku i gotuj (około 20 minut).
Stopniowo dodawaj pozostałe mleko.
Na koniec dodaj posiekany koperek i wymieszaj.
Podawaj z knedlikami i ugotowanym jajkiem.