Sos grzybowy z knedlikami

1. Oczyszczone grzyby pokrój.
2. Na smalcu zeszklij cebulkę i dodaj grzyby. Posól, popieprz, dodaj listek laurowy i ziele angielskie i chwilkę podsmażaj. 
3. Podlej odrobiną wody i duś aż będzie miękkie. Czas duszenia zależy od rodzaju grzybów. W śmietanie rozmieszaj mąkę i wlej na podduszone grzyby.
4. Dodaj ocet, cukier, według potrzeb mleko i na małym ogniu chwilkę gotuj. Ewentualnie posól do smaku.
5. Podawaj z kndelikiem albo z gotowanymi ziemniakami.

Autor: Naďa I. (Rebeka)