NajPrzepis.pl Świąteczne wypieki Wielkanoc Soczysty i smaczny tort ponczowy również na Wielkanoc

Soczysty i smaczny tort ponczowy również na Wielkanoc

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Fantastyczny tort ponczowy, któremu nie oprze się żaden łasuch. Koniecznie spróbuj. Prosty w przygotowaniu jak klasyczne ciasta. Lepiej się go kroi a do tego jest bardzo smaczny.

NajKasia · 23.4.2022

Soczysty i smaczny tort ponczowy również na Wielkanoc

Name: Soczysty i smaczny tort ponczowy również na Wielkanoc
Prep time: 55 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 4 szt. białek; 4 szt. żółtek; 150 g cukru; 100 ml wody; 100 ml oleju; 210 g mąki; 1 małe op. proszku do pieczenia; 150 ml wody; 250 g cukru; 100 g masła; 100 ml rumu; 2 szt. (sok) z cytryny; 2 szt. (sok) z pomarańczy; do posmarowania dżem; 250 g cukru pudru; 2 łyżki rumu; 2 łyżki mleka; według potrzeb barwnik spożywczy

Torty Desery Wielkanoc Świąteczne wypieki

Fantastyczny tort ponczowy, któremu nie oprze się żaden łasuch. Koniecznie spróbuj. Prosty w przygotowaniu jak klasyczne ciasta. Lepiej się go kroi a do tego jest bardzo smaczny.

55 min.

Przygotowanie

50 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

2 x spód:

4 szt.

białek

4 szt.

żółtek

150 g

cukru

100 ml

wody

100 ml

oleju

210 g

mąki

1 małe op.

proszku do pieczenia

Zalewa:

150 ml

wody

250 g

cukru

100 g

masła

100 ml

rumu

2 szt. (sok)

z cytryny

2 szt. (sok)

z pomarańczy

do posmarowania

dżem

Polewa:

250 g

cukru pudru

2 łyżki

rumu

2 łyżki

mleka

według potrzeb

barwnik spożywczy

Sposób przepisu

Drukuj

55 min.

Przygotowanie

50 min.

Gotowanie

Żółtka zmiksuj z cukrem do osiągnięcia pianki, dodaj wodę, olej a na koniec również mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubij na sztywną pianę i wymieszaj z masą. Ciasto w formie o średnicy 28 cm piecz aż będzie złociste, około 25 minut. Tak samo upiecz też drugi spód.
Zalewa :
Zagotuj wodę z cukrem a gdy cukier już jest rozpuszczony, odstaw i wymieszaj z masłem. Pozostaw do ostygnięcia. Ostygniętą masę wymieszaj ze 100 ml rumu i sokiem z cytryn i pomarańczy. Na koniec dodaj barwnik spożywczy i zalewą polej jeden spód.
Drugi spód przetnij na pół. Do formy daj połowę spodu, którą posmaruj dżemem, na tym połóż spód polany zalewą, posmaruj dżemem i połóż drugą połowę przekrojonego spodu. Wierzch tortu polej polewą i pozostaw aby stężała.
Polewa:
250 g cukru pudru wymieszaj z mlekiem, rumem i barwnikiem.