NajPrzepis.pl Desery Kołacze Śmietanowo-owocowe ciasto z mascarpone

Śmietanowo-owocowe ciasto z mascarpone

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Brat znowu upiekł ciasto i przyniósł do spróbowania. Jest świetne. Od razu poprosiłam o przepis. Jeśli macie ochotę to też możecie spróbować je zrobić.

NajKasia · 11.9.2021

Śmietanowo-owocowe ciasto z mascarpone

Name: Śmietanowo-owocowe ciasto z mascarpone
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 6 szt. jajek; 150 g cukru kryształ; 1 op. cukru waniliowego; 1 małe op. proszku do pieczenia; 300 g mąki; 2 łyżki kakao; 5 łyżek oleju; 5 łyżek letniej wody; 100 g czekolady; 1 op. mrożonych drobnych owoców; 1 i 1/2 op. budyniu; 1 słoiczek kwaskowatego dżemu; 500 g mascarpone; 1 kubeczek masła bananowego; 200 ml śmietany kremówki; do smaku cukru pudru; 1 op. cukru waniliowego; 300 ml śmietany kremówki; 200 g czekolady

Kołacze Desery

Brat znowu upiekł ciasto i przyniósł do spróbowania. Jest świetne. Od razu poprosiłam o przepis. Jeśli macie ochotę to też możecie spróbować je zrobić.

55 min.

Przygotowanie

30 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

6 szt.

jajek

150 g

cukru kryształ

1 op.

cukru waniliowego

1 małe op.

proszku do pieczenia

300 g

mąki

2 łyżki

kakao

5 łyżek

oleju

5 łyżek

letniej wody

100 g

czekolady

Ponadto potrzebujemy:

1 op.

mrożonych drobnych owoców

1 i 1/2 op.

budyniu

1 słoiczek

kwaskowatego dżemu

Krem:

500 g

mascarpone

1 kubeczek

masła bananowego

200 ml

śmietany kremówki

do smaku

cukru pudru

1 op.

cukru waniliowego

Paryska bita śmietana:

300 ml

śmietany kremówki

200 g

czekolady

Sposób przepisu

Drukuj

55 min.

Przygotowanie

30 min.

Gotowanie

Żółtka z cukrem zmiksuj do osiągnięcia pianki, stopniowo mieszaj z olejem, wodą i mąką z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodaj również startą czekoladę i delikatnie wymieszaj z pianą z białek. Piecz w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny.
Ostygnięte ciasto posmaruj kwaskowatym dżemem. Na dżem nałóż drobne owoce, które podgrzej oraz 1 i 1/2 op. budyniu. Tak przygotowane posmarowane ciasto odstaw aby dobrze się schłodziło.
500 g mascarpone zmiksuj mikserem z kubeczkiem masła bananowego. Dodaj 200 ml ubitej śmietany z opakowaniem cukru waniliowego, dodaj cukier puder do smaku. Posmaruj tym owoce a potem nałóż na to tylko paryską bitą śmietanę i ładnie wygładź.
Paryska bita śmietana: 300 ml śmietany kremówki podgrzej, dodaj połamaną na kawałki czekoladę (200 g) a rozpuść ją mieszając. Odstaw na całą noc do lodówki. Następnie zmiksuj mikserem na sztywną bitą śmietanę.

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku