NajPrzepis.pl Torty Słodkie torty Śmietankowy tort

Śmietankowy tort

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

W weekend spróbowałam zrobić ten śmietankowy tort. Jest prosty i śmiało mogę powiedzieć, że najlepszy jaki dotychczas jadłam. Myślę, że ten deser byłby świetny również w wersji bez pieczenia, ze spodem z herbatników - w stylu cheesecake. Może w przyszłym tygodniu spróbuję go zrobić.

NajKasia · 12.7.2021

Śmietankowy tort

Name: Śmietankowy tort
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 3 szt. jajek; 3 łyżki cukru; 2 łyżki oleju; 3 łyżki mąki; 2 łyżki kakao; 1/2 małego op. proszku do pieczenia; 2 kubeczki śmietany (min. 30%); 1 op. cukru waniliowego; 1 torebka żelatyny (20g); 100 ml wody; 1 op. dużego naturalnego jogurtu (500ml); 100 g czekolady do gotowania; 100 g czekolada Kasztanki; posypka czekoladowa do posypania

Słodkie torty Torty

W weekend spróbowałam zrobić ten śmietankowy tort. Jest prosty i śmiało mogę powiedzieć, że najlepszy jaki dotychczas jadłam. Myślę, że ten deser byłby świetny również w wersji bez pieczenia, ze spodem z herbatników - w stylu cheesecake. Może w przyszłym tygodniu spróbuję go zrobić.

40 min.

Przygotowanie

25 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Spód:

3 szt.

jajek

3 łyżki

cukru

2 łyżki

oleju

3 łyżki

mąki

2 łyżki

kakao

1/2 małego op.

proszku do pieczenia

Krem:

2 kubeczki

śmietany (min. 30%)

1 op.

cukru waniliowego

1 torebka

żelatyny (20g)

100 ml

wody

1 op.

dużego naturalnego jogurtu (500ml)

100 g

czekolady do gotowania

100 g

czekolada Kasztanki

posypka czekoladowa do posypania

Sposób przepisu

Drukuj

40 min.

Przygotowanie

25 min.

Gotowanie

Jajka zmiksuj z cukrem do osiągnięcia pianki, dodaj olej i wymieszaj. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao wymieszaj i ostrożnie dodaj do piany. Dno tortownicy o średnicy 28 cm wyłóż papierem do pieczenia, wlej na nią ciasto i upiecz (temperatura 180 stopni, czas około 25 minut). Upieczony spód pozostaw do ostygnięcia.
W tym czasie przygotuj bitą śmietanę. Czekoladę Kasztanki zetrzyj na tarce na drobnych oczkach, czekoladę do gotowania możesz zetrzeć na dużych oczkach. Żelatynę namocz w zimnej wodzie aby napęczniała a potem zagrzej (nie może się jednak zagotować) i pozostaw aby się rozpuściła. Rozpuszczoną żelatynę dodaj do jogurtu naturalnego i wymieszaj. Na końcu jogurt z żelatyną wymieszaj z bitą śmietaną i dodaj do tego startą czekoladę.
Krem wylej na ostygnięty spód, posyp posypką czekoladową i pozostaw aby stężał.