NajPrzepis.pl Słodkie wianuszki z ciasta drożdżowego

Słodkie wianuszki z ciasta drożdżowego

Dodaj swoje własne zdjęcie

Na śniadanie, na przekąskę, na kolację albo po prostu kiedykolwiek, gdy masz ochotę na doskonałe mięciutkie pieczywo.

NajKasia · 31.5.2021

Słodkie wianuszki z ciasta drożdżowego

Name: Słodkie wianuszki z ciasta drożdżowego
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 kg mąki; 4 szt. jajek; 1 szt. cytryna - skórka; 150 ml masła; 120 g cukru; 200 ml ciepłego mleka; trochę mleka na zaczyn; 1 op. suszonych drożdży; 1/2 łyżeczki soli

Na śniadanie, na przekąskę, na kolację albo po prostu kiedykolwiek, gdy masz ochotę na doskonałe mięciutkie pieczywo.

65 min.

Przygotowanie

25 min.

Gotowanie

Polecić1 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

1 kg

mąki

4 szt.

jajek

1 szt.

cytryna - skórka

150 ml

masła

120 g

cukru

200 ml

ciepłego mleka

trochę mleka na zaczyn

1 op.

suszonych drożdży

1/2 łyżeczki

soli

Sposób przepisu

Drukuj

65 min.

Przygotowanie

25 min.

Gotowanie

Trochę mleka podgrzej, dodaj łyżeczkę cukru, łyżeczkę mąki i suszone drożdże. Pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
W misce wymieszaj pozostałe składniki, dodaj zaczyn i wyrób gładkie ciasto, które pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, na stolnicy rozwałkuj je na mniejsze kawałki, z których zrób kuleczki.
Kuleczkę rozwałkuj na cieńszy placek, przekrój go wzdłuż radełkiem do pizzy na cienkie paski i od spodu ukośnie zroluj. Pasek zwiń w "kłębek" i połóż na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem, do którego dodaj łyżeczkę mleka.
Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut. Upieczone posyp cukrem pudrem.