Słodkie śniadaniowe rogaliki

Wczoraj znalazłam w internecie całkiem dobry przepis na słodkie śniadaniowe rogaliki, więc musiałam go wypróbować.

Składniki

500 g

mąki

5 łyżek

cukru

1 op.

cukru waniliowego

25 g

drożdży

300 ml

mleko 3,2%

80 g

masła

2 szt.

żółtek

szczypta

soli

Sposób przepisu

Ze 100 ml podgrzanego mleka, do którego dodaj opakowanie cukru waniliowego i drożdże zrób zaczyn.
Pozostałe składniki oprócz mleka daj do miski, nie zapomnij przesiać mąki, dodaj zaczyn i wymieszaj. Stopniowo dolewaj cieple mleko i wyrób gładkie ciasto, które pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu ciasto podziel na 4 bochenki. Każdy na stolnicy rozwałkuj w kształcie okręgu i radełkiem pokrój go na 4 takie same kawałki.
Każdy kawałek zwiń od szerokiego brzegu w rulon i przełóż na blaszkę. Blaszkę posmaruj tłuszczem albo jak wolisz, to możesz ja wyłożyć papierem do pieczenia.
Pozostaw jeszcze na blaszce do wyrośnięcia około 15 -20 minut i bezpośrednio przed pieczeniem jeszcze potrzyj po wierzchu mlekiem.
Piecz w temperaturze 180 stopni około 15 - 17 minut. Moim córkom smakowały z kakao do picia :)