Ślimaki z budyniem waniliowym i jagodami

Ze składników na ciasto wyrób rękoma ciasto. Lekko poprósz je mąką, przykryj ściereczką i pozostaw na około 1,5 godziny do wyrośnięcia.

W międzyczasie ugotuj budyń - 350 ml mleka zagotuj a w pozostałej części wymieszaj budyń w proszku oraz cukier i wlej to do wrzącego mleka. Pozostaw do ostygnięcia.

Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na kształt prostokąta, posmaruj je ostygniętym budyniem, posyp jagodami, zwiń do kształtu rolady i pokrój a około 2 cm plastry - ślimaki. Ja układam je na rozłożone papierowe foremki do muffinek.

Piecz w temperaturze 180 °C aż osiągną złoty kolor.