Schab w sosie słodko-kwaśnym

1. Mięso pokrój w paseczki, dodaj przyprawy, imbir, polej olejem i pozostaw na noc w lodówce.
2. Na patelnię daj smalec, dodaj mięso i szybko podsmaż około 10 minut.
3. Wyjmij mięso, dodaj białą część cebuli i paprykę pokrojoną w paseczki, posiekany czosnek, pokrojoną szynkę i chwilkę podsmażaj. Daj z powrotem mięso, dodaj sos i wszystko razem podgrzej.
4. Na końcu dodaj szczypior z cebulki. Do smaku możesz jeszcze dosolić. Podawaj z ryżem albo na grzance.

Autor: Naďa I. (Rebeka)