Słona rolada z szynką i serem

Doskonała słona rolada, świetnie nadaje się na imprezę lub różne uroczystości.

Składniki

3 szt.

jajek

1/2 łyżeczki

soli

4 łyżki

mąki

1 małe op.

proszku do pieczenia

1 op.

kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego

3 łyżki

szpinaku lub sosu czatni (chutney)

twaróg

ser

szynka

Sposób przepisu

Jajka ubij do osiągnięcia pianki, dodaj sól, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kwaśną śmietanę lub jogurt. Na końcu dodaj szpinak lub czatni, w zależności od tego jaką roladę chcesz zrobić.
Nałóż ją na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w 180 stopniach do osiągniecia złotego koloru.
Upieczone ciasto wyjmij z blaszki i natychmiast zwiń razem z wilgotną ściereczką i pozostaw do wystygnięcia.
Gdy rolada wystygnie rozwiń ją i posmaruj twarogiem. Ułóż szynkę i ser a następnie zwiń. Tak zwiniętą roladę daj jeszcze do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na około 8-10 minut, aby ser się rozpuścił. Smacznego!