Rolada z wafli z nadzieniem kokosowo-karmelowym, bez pieczenia

Name: Rolada z wafli z nadzieniem kokosowo-karmelowym, bez pieczenia
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 szt. suchy wafel; 100 g cukru kryształ; 200 ml wody; 260 g herbatników; 100 g cukru kryształ; 3 łyżki wody; 100 g masła; 100 g mleka w proszku; 100 g wiórków kokosowych

Przepis Rolada z wafli z nadzieniem kokosowo-karmelowym, bez pieczenia

Dodał: NajKasia, 13.12.2020

Kategorie: Ciasteczka kokosowe, Ciasteczka na Boże Narodzenie, Boże Narodzenie, Świąteczne wypieki, Ciasteczka bez pieczenia, Kołacze, Desery, Desery bez pieczenia

ZDJĘCIE OD CIEBIE

Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się

DODAJ ZDJĘCIE

Przygotowanie było wyjątkowo szybkie. Gdy przygotowywałam nadzienie, wafle nabierały wilgoci na mokrej ściereczce, potem je tylko posmarowałam i zwinęłam. Odłożyłam do lodówki a po wystygnięciu pokroiłam roladę na centymetrowe kawałki. Bardzo smaczny słodki deser.

ZDJĘCIE OD CIEBIE

DODAJ ZDJĘCIE

Dodał: NajKasia, 13.12.2020

Kategorie: Ciasteczka kokosowe, Ciasteczka na Boże Narodzenie, Boże Narodzenie, Świąteczne wypieki, Ciasteczka bez pieczenia, Kołacze, Desery, Desery bez pieczenia

Czas przygotowania:15 min.

0 komentarzy 0 poleca 0 nie poleca

SKŁADNIKI

1 szt.suchy wafel

Nadzienie karmelowe:

100 gcukru kryształ

200 mlwody

260 gherbatników

Nadzienie kokosowe:

100 gcukru kryształ

3 łyżkiwody

100 gmasła

100 gmleka w proszku

100 gwiórków kokosowych

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

DRUK ZAPISZ

Suchy wafel połóż na wilgotnej ściereczce i pozostaw na niej na czas przygotowywania nadzienia.
Daj cukier kryształ do garnuszka i na delikatnym ogniu pozostaw do skarmelizowania. Gdy karmel jest gotowy, zalej go wodą. Uważaj, bo przy zalewaniu wodą na karmelu tworzą się bąble i może on pryskać. Pozostaw karmel aby się rozpuścił i odstaw. Dodaj zmiksowane herbatniki i wymieszaj. Jeszcze gorące nadzienie nałóż na wilgotny wafel i równomiernie rozsmaruj.
Wodę, cukier kryształ i masło daj do garnuszka aby się rozpuściły na delikatnym ogniu. Odstaw i dodaj mleko w proszku. Wymieszaj i dodaj wiórki kokosowe. Ponownie wymieszaj i nałóż to nadzienie na nadzienie karmelowe. Ostrożnie zwiń roladę i zawiń ją w folię spożywczą lub w folię aluminiową.
Odłóż do lodówki do ostygnięcia, pokrój na kawałki i podawaj. Smacznego.