Pyszne serduszka z polewą czekoladową i kremem czekoladowym

Dodał: NajKasia, 2.12.2021
Kategorie: Walentynki, Świąteczne wypieki, Ciasteczka na Boże Narodzenie, Boże Narodzenie
ZDJĘCIE OD CIEBIE
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIEPrześlij zdjęcie i pochwal się
Pyszne serduszka z polewą czekoladową i kremem czekoladowym. Wspaniałe, kruchutkie ciasteczka, które rozpływają się w ustach. Próbne pieczenie przed Bożym Narodzeniem wyszło perfekcyjnie więc te serduszka będą jednymi z pierwszych ciasteczek jakie upiekę na święta.
ZDJĘCIE OD CIEBIE
Dodał: NajKasia, 2.12.2021
Kategorie: Walentynki, Świąteczne wypieki, Ciasteczka na Boże Narodzenie, Boże Narodzenie
SKŁADNIKI
Będziemy potrzebować:
500 gmąki
1 małe op.proszku do pieczenia
200 gmasła
200 gcukru pudru
2 szt.jajek
1 łyżkaśmietany
Nadzienie:
4 szt.żółtek
100 ggorzkiej czekolady
50 gcukru pudru
125 gmasła
1 op.cukru waniliowego
1 łyżeczkarumu
Polewa czekoladowa:
100 ggorzkiej czekolady
1 łyżkaoleju
- Mąkę co najmniej dwa razy przesiej przez drobne sitko razem z proszkiem do pieczenia.
- W drugiej misce za pomocą robota kuchennego zmiksuj masło razem z cukrem, dodaj jajka oraz śmietanę a potem stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Wyrobione ciasto odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Wyjęte z lodówki ciasto na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj na cienki płat, z którego za pomocą foremek wykrawaj różne kształty. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 5-7 minut.
- Żółtka zmiksuj w kąpieli wodnej razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywną piankę. Stopniowo dodawaj połamaną na kawałki czekoladę oraz rum lub aromat rumowy. Krótko miksuj a potem odstaw masę. Pozostaw aby trochę ostygła a potem dodaj masło w temperaturze pokojowej. Zmuksuj na jednolitą masę i możesz sklejać ciastka.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Lahodná srdíčka s čoko polevou a čoko krémem.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Lahodné srdiečka s čoko polevou a čoko krémom.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Köstliche Herzen mit Schokocreme und Schokoglasur an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Csokikrémes, csokival díszített szívek.
KOMENTARZE DO PRZEPISU