NajPrzepis.pl Świąteczne wypieki Boże Narodzenie Ciasteczka na Boże Narodzenie Ciasteczka orzechowe Pyszne orzechowe ciasteczka świąteczne

Pyszne orzechowe ciasteczka świąteczne

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

W oryginalnym przepisie były wymienione orzechy laskowe, ale zapomniałam je w sklepie kupić a w domu miałam tylko klasyczne, włoskie więc je zamieniłam i muszę Wam powiedzieć, że bezy wyszły doskonałe.

NajKasia · 3.11.2021

Pyszne orzechowe ciasteczka świąteczne

Name: Pyszne orzechowe ciasteczka świąteczne
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 100 g masła; 50 g cukru pudru; 1 szt. żółtko; 1 op. cukru waniliowego; szczypta soli; 180 g mąki; 3 szt. białek; 150 g cukru pudru; 200 g mielonych orzechów włoskich; 150 ml śmietany kremówki; 150 g gorzkiej czekolady; 150 g mielonych orzechów włoskich

Ciasteczka orzechowe Ciasteczka na Boże Narodzenie Boże Narodzenie Świąteczne wypieki

W oryginalnym przepisie były wymienione orzechy laskowe, ale zapomniałam je w sklepie kupić a w domu miałam tylko klasyczne, włoskie więc je zamieniłam i muszę Wam powiedzieć, że bezy wyszły doskonałe.

50 min.

Przygotowanie

45 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

100 g

masła

50 g

cukru pudru

1 szt.

żółtko

1 op.

cukru waniliowego

szczypta

soli

180 g

mąki

Bezy:

3 szt.

białek

150 g

cukru pudru

200 g

mielonych orzechów włoskich

Nadzienie:

150 ml

śmietany kremówki

150 g

gorzkiej czekolady

150 g

mielonych orzechów włoskich

Sposób przepisu

Drukuj

50 min.

Przygotowanie

45 min.

Gotowanie

Ze składników na ciasto wyrób kulkę, którą zawiń w folię spożywczą i odłóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Potem wyjmij ciasto i rozwałkuj na cienki płat. Z ciasta wykrój kółeczka i upiecz je we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni. Piecz przez około 7 minut.
Białka ubij na sztywno, stopniowo stale mieszając dodawaj cukier a na koniec już tylko ręcznie wymieszaj z mielonymi orzechami. Ciasto daj do rękawa cukierniczego i na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia strzykaj bezy o wielkości kółeczek z ciasta. Piecz najpierw w temperaturze 150 stopni przez 15 minut, potem zmniejsz temperaturę do 100 i susz 20 minut.
Śmietanę podgrzej, odstaw i dodaj połamaną na kawałki czekoladę, którą mieszając rozpuść. Na koniec dodaj mielone orzechy i wymieszaj.
Na kółeczka z ciasta daj nadzienie, na wierzch połóż bezę i dociśnij.