Pudding chlebowy z jabłkami i rodzinkami oraz białą pierzynką

Obiad Pora dnia

Niebo w gębie dla tych, którzy kochają słodkie dania główne. Pudding chlebowy o smaku wanilii i rodzynek a do tego na wierzchu bogata pierzynka z białek. Koniecznie spróbuj to przygotować bo jest to fantastyczny przysmak.

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

1 szt.

chałki

6 szt.s

jabłek

2 łyżki

cukru

6 łyżek

marmolady morelowej

100 g

rodzyek

Krem waniliowy:

300 ml

mleka

3 szt.

żółtek

2 łyżki

cukru

1 łyżeczka

esencji waniliowej

Piana:

3 szt.

białek

1 łyżka

cukru

1 łyżka

marmolady morelowej

Sposób przepisu

Drukuj

Przygotuj okrągłą formę do pieczenia o średnicy 24 cm. Dno wyłóż papierem do pieczenia a piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni.
Jabłka obierz ze skórki, usuń środek i pokrój na cienkie plastry.
Mleko z jajkiem, cukrem i esencją waniliową zagrzej na małym ogniu od czasu do czasu mieszając. Nie gotuj kremu tylko podgrzej aby mieć gorące waniliowe mleko.
Chałkę pokrój na plastry o grubości 1 cm, ułóż na dnie formy, polej mlekiem waniliowym. Chałkę nasiąkniętą mlekiem posmaruj marmoladą, ułóż na niej jabłka, posyp łyżeczką cukru i posyp rodzynkami. Znów ułóż plastry chałki i powtarzaj całą procedurę dopóki nie wykorzystasz wszystkich składników.
Piecz około 20-25 minut. Podczas gdy pudding chlebowy się piecze przygotuj pianę z białek.
Białka ubij z cukrem do osiągnięcia sztywnej piany, drewnianą łyżką wymieszaj pianę z marmoladą i ułóż na wierzchu puddingu chlebowego. Włóż jeszcze na chwilkę do piekarnika aby się podpiekło.