Przekąski na jeden kęs z kiełbasą i serem

Urodziny Świąteczne wypieki Sylwester i Nowy rok Przekąski

Przekąski na jeden kęs z kiełbasą i serem nadają się na każdą imprezę, przyjęcie lub po prostu na wieczór do dobrego filmu. Jeśli posypiesz je serem to nikt nie będzie mógł się im oprzeć. Pycha!

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

1 kg

mąki

42 g

świeżych drożdży

1/2 małego op.

proszku do pieczenia

300 ml

letniej wody

250 ml

mleka

150 ml

oleju

1 łyżka

soli

2 łyżeczki

cukru

Nadzienie:

kiełbasa

twardy ser

2 szt.

żółtek

przecier pomidorowy

oregano

Sposób przepisu

Drukuj

Z letniego mleka, cukru i drożdży przygotuj zaczyn.
Pozostałe składniki na ciasto wymieszaj w misce, dodaj zaczyn z drożdży i wyrób gładkie ciasto, które pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (około godziny).
Z wyrośniętego ciasta na stolnicy rozwalkuj płat o grubości około 1 cm. Wykrawaj małe kółeczka, które ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W każdym kółeczku zrób dołek.
Posmaruj przecierem pomidorowym, posyp oregano, połóż plasterek kiełbasy.
Posmaruj roztrzepanym żółtkiem i włóż piekarnika nagrzanego wcześniej na 200 stopni, aż osiągną złoty kolor. Bezpośrednio przed końcem pieczenia posyp żółtym serem i poczekaj aż się roztopi. Smacznego!