Proste orzechowe guziki

Orzechy włoskie, cukier, jajko, kakao i żółtko utrzyj na jednolitą masę, z której bierz mniejsze kawałki i formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego.

Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie dociśnij, aby zrobić przestrzeń na krem.

Mikserem zmiksuj pianę z białek z cukrem pudrem i sokiem z cytryny do otrzymania pianki, dodaj mąkę i tylko drewnianą łyżką wymieszaj. Krem daj do rękawa cukierniczego i nałóż na każdą kuleczkę.

Tak przygotowane guziki włóż do wcześniej nagrzanego piekarnika i susz przez mniej więcej godzinę (zależy od wielkości) w temperaturze 60 stopni.

Wierzch ozdób całą połówką orzecha (jeśli nie masz posiekaj orzechy, to też super wygląda).