NajPrzepis.pl Proste ciasto z truskawkami
Proste ciasto z truskawkami
Przepis Proste ciasto z truskawkami
Wypróbowałaś przepis?
Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Już nie mogę się doczekać, aż w moim ogrodzie dojrzeją truskawki. A już niedługo będą!

NajKasia    ·   29.3.2021

Proste ciasto z truskawkami

Już nie mogę się doczekać, aż w moim ogrodzie dojrzeją truskawki. A już niedługo będą!

Składniki
300 g
mąki
3 szt.
jajek
150 g
cukru pudru
1 op.
cukru waniliowego
skórka z 1 cytryny starta na tarce na drobnych oczkach
10 łyżek
oleju
10 łyże
letniego mleka
1/2 małego op.
proszku do pieczenia
400 g
świeżych truskawek
2 łyżki
cukru kryształ
Sposób przepisu
Drukuj
  1. Oprócz podstawowych składników przygotuj też blaszkę (35 x 25 cm), olej w spreju lub inny tłuszcz i mąkę do posypania blaszki oraz cukier puder do ozdobienia ciasta na końcu.
  2. Żółtka ubij z cukrem pudrem i cukrem waniliowym do osiągnięcia gęstej pianki. Dodaj skórkę z cytryny. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej. Do masy z żółtek dodawaj stopniowo i naprzemiennie olej, mleko i mąkę.
  3. Z białek ze szczyptą soli ubij sztywną pianę. Następnie wmieszaj ją ostrożnie i delikatnie do ciasta. Do posmarowanej i posypanej blaszki wlej ciasto i wygładź szpatułką. Umyte, obcieknięte i przekrojone truskawki wymieszaj z cukrem kryształ (to po to, aby nie spadły aż na dno) i ułóż gęsto na cieście. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni aż będzie miało różowy kolor przez około 20 do 30 minut. Weź pod uwagę doświadczenie z własnym piekarnikiem.
  4. Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem.
Autor: Naďa I. (Rebeka)
Komentarz do przepisu
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj
Dodaj komentarz