Pizza z cukinii z serem mozzarella i bez mąki

Przepis Pizza z cukinii z serem mozzarella i bez mąki

Dodał: NajKasia, 30.1.2021

Kategorie: Zdrowe przepisy, Fitness

ZDJĘCIE OD CIEBIE
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIE

Doskonałe lekkie danie. Jeśli nie potrafisz się oprzeć włoskiej kuchni i jesteś uzależniony od pizzy to spróbuj zrobić taki zdrowszy wariant.

ZDJĘCIE OD CIEBIE

Dodał: NajKasia, 30.1.2021

Kategorie: Zdrowe przepisy, Fitness

SKŁADNIKI

Ciasto:

2 szt.mniejszej cukinii
150 gsera mozzarella
2 szt.jajek
oregano

Na wierzch:

sos pomidorowy/ketchup
ser mozzarella
papryka
pomidory
ser / szynka

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

DRUKZAPISZ
  1. Jedną cukinię zetrzyj na tarce na małych oczkach a drugą na dużych oczkach. Porządnie posól i odstaw na pół godziny, aby cukinia puściła sok.
  2. Przygotuj ścierkę lub bawełnianą szmatkę i porządnie odciśnij cukinię. Jest to bardzo ważny krok - cukinię trzeba dokładnie odcisnąć aby w trakcie pieczenia nie wyciekała na blaszkę ani aby nie puszczała już soku - raz zdarzyła mi się taka sytuacja i w trakcie pieczenia musiałam odlewać sok z blaszki, ale nie miało to wpływu na smak pizzy.
  3. Odciśniętą cukinię wymieszaj z tartą mozzarellą (mozzarellę zetrzyj na małych oczkach) i dodaj też jajka. Wymieszaj, dodaj do smaku oregano lub inne przyprawy, które lubisz.
  4. Na blaszce rozłóż papier do pieczenia, "wymodeluj" okrągłe ciasto na pizzę. Ciasto zapiecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220 stopni. Gdy ciasto zaczyna przybierać złoty kolor wyjmij je, posmaruj sosem pomidorowym lub ketchupem i ułóż pozostałe składniki. W moim przypadku była to papryka, pomidory, owczy ser i mozzarella.
  5. Piecz dalej aż osiągnie złoty kolor. Życzę Ci smacznego a przede wszystkim zdrowego posiłku!
PODZIEL SIĘ SWOIM PRZEPISEM
INSPIRACJA NA KAŻDY DZIEŃ
KOMENTARZE DO PRZEPISU
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj