Pistacjowe ciasteczka z kremem z batonika DELI

Ciasto:
Ze wszystkich składników wyrób ciasto i pozostaw je co najmniej na 2 godziny w lodówce (ja zostawiam na całą noc).

Połowę kształtów zamocz w polewie pistacjowej i ozdób według własnej fantazji. Sklej kremem pistacjowym.

Krem:
W garnku wymieszaj mleko z cukrem i obranymi z czekolady batonikami DELI. Mieszankę gotuj dopóki batoniki się zupełnie nie rozpuszczą. Odstaw, dodaj polewę pistacjową i mieszaj rózgą dopóki polewa się zupełnie nie rozpuści. Tak przygotowaną bazę na krem pozostaw aby się chłodziła w lodówce do następnego dnia. Na drugi dzień przygotowaną masę na krem wyjmij z lodówki. Masło zmiksuj do osiągnięcia pianki i stopniowo miksuj z bazą pistacjową.

Polewa:
Połamaną czekoladę i pokrojony tłuszcz rozgrzej w kąpieli wodnej.