Pączki bez oleju pieczone w piekarniku

Name: Pączki bez oleju pieczone w piekarniku
Prep time: 85 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 500 g mąki; 400 ml (albo według potrzeb) mleka; 1 szt. żółtko; 3 łyżki cukru; 75 g masła; szczypta soli; 1 kostka drożdży; 1/2 op. cukru waniliowego; na posmarowania masło; na nadzienie nutella; do posypania cukier puder

Obiad Pora dnia Kolacja

Tak, wiem, że niektórzy mi pewnie napiszą że to już nie są pączki tylko pieczone bułeczki. Ale to jest ciasto na pączki, nawet jeśli się ich nie smaży. Piecze się je razem z nadzieniem - ja tym razem użyłam klasycznej nutelli.

85 min.

Przygotowanie

10 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

500 g

mąki

400 ml (albo według potrzeb)

mleka

1 szt.

żółtko

3 łyżki

cukru

75 g

masła

szczypta

soli

1 kostka

drożdży

1/2 op.

cukru waniliowego

na posmarowania

masło

na nadzienie

nutella

do posypania

cukier puder

Sposób przepisu

Drukuj

Trochę mleka podgrzej, dodaj trochę cukru, rozpuszczone masło i drożdże. Poczekaj aby powstał zaczyn.
Dodaj pozostałe składniki i wyrób gładkie, nielepiące się ciasto, które pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około godzinę. Jeśli ciasto jest za bardzo klejące to dodaj więcej mąki. Jeśli jest zbyt gęste to dodaj trochę więcej mleka - zależy od rodzaju mąki.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i wykrawaj pączki, które układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W środku zrób dołek i daj do niego nadzienie. Ja użyłam nutelli.
Piecz w temperaturze 170 stopni przez około 10 minut - obserwuj. Jeszcze gorące posmaruj rozpuszczonym masłem.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.