NajPrzepis.pl Desery Najlepsze desery Cheesecake Czekoladowy cheesecake Orzechowy cheesecake z polewą z mlecznej czekolady

Orzechowy cheesecake z polewą z mlecznej czekolady

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 14.7.2022

Orzechowy cheesecake z polewą z mlecznej czekolady

Name: Orzechowy cheesecake z polewą z mlecznej czekolady
Prep time: 35 min
Cook time: 65 min
Ingredients: 140 g herbatników; 40 g mielonych orzechów włoskich; 80 g masła; 650 g delikatnego twarogu; 200 g serka do smarowania / cream cheese; 200 g kwaśnej śmietany; 40 g cukru pudru; 20 g cukru waniliowego; 60 g miodu; 2 szt. jajek; 40 g mielonych orzechów włoskich; 40 g posiekanych orzechów laskowych; 2 łyżki mąki; 100 g mlecznej czekolady; 50 ml śmietany kremówki

Torty Cheesecake Najlepsze desery Desery Czekoladowy cheesecake

Cheesecake można przygotowywać w wielu smakach, w zależności od tego, co lubisz. Tym razem proponuję przepis na orzechowy z polewą czekoladową.

35 min.

Przygotowanie

65 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Spód z herbatników

140 g

herbatników

40 g

mielonych orzechów włoskich

80 g

masła

Krem

650 g

delikatnego twarogu

200 g

serka do smarowania / cream cheese

200 g

kwaśnej śmietany

40 g

cukru pudru

20 g

cukru waniliowego

60 g

miodu

2 szt.

jajek

40 g

mielonych orzechów włoskich

40 g

posiekanych orzechów laskowych

2 łyżki

mąki

Polewa

100 g

mlecznej czekolady

50 ml

śmietany kremówki

Sposób przepisu

Drukuj

Herbatniki zmiksuj. Dodaj mielone orzechy włoskie i masło w pokojowej temperaturze (ewentualnie rozpuszczone w mikrofalówce) i ponownie zmiksuj. Mieszankę wysyp do okrągłej formy (średnica 24cm) wyłożonej papierem do pieczenia (tylko spód) i równomiernie dociśnij do dna. Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 8-10 minut.
Twaróg i cream cheese krótko zmiksuj. Potem zmiksuj ze śmietaną i jajkami. Dodaj słodzik, orzechy oraz mąkę i wszystko razem miksuj. Wylej na podpieczony spód i piecz w temperaturze 155 stopni przez około 55 minut. Podczas pieczenia daj na dno piekarnika blaszkę z wodą. Po upieczeniu pozostaw cheesecake do ostygnięcia na co najmniej pół godziny w uchylonym piekarniku, dopiero potem go wyjmij.
Polewę przygotuj rozpuszczając czekoladę ze śmietaną. Gładką polewę, nie gorącą wylej na ostygnięty cheesecake i równomieenie rozetrzyj. Odstaw do lodówki, idealnie na całą noc.