Orzechowe szaleństwo z czekoladą

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Proste a przede wszystkim szybkie ciasto pełne czekolady. Jeśli lubisz orzechy to jest dobry wybór jeśli chodzi o słodki przysmak po doskonałym, obfitym obiedzie.

NajKasia · 6.4.2021

Orzechowe szaleństwo z czekoladą

Name: Orzechowe szaleństwo z czekoladą
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 10 szt. białek; 200 g cukru; 1 łyżka kakao; 5 łyżek mąki; 1 małe op. proszku do pieczenia; 100 g mielonych niesolonych orzeszków ziemnych; 10 szt. żółtek; 200 g cukru pudru; 200 g gorzkiej czekolady; 200 g masła; 100 g posiekanych niesolonych orzeszków ziemnych; 1 op. cukru waniliowego; 200 g gorzkiej czekolady; 2 łyżki masła; 4 łyżki oleju; 50 g posiekanych niesolonych orzeszków ziemnych

Ciastka Desery

Proste a przede wszystkim szybkie ciasto pełne czekolady. Jeśli lubisz orzechy to jest dobry wybór jeśli chodzi o słodki przysmak po doskonałym, obfitym obiedzie.

45 min.

Przygotowanie

20 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

10 szt.

białek

200 g

cukru

1 łyżka

kakao

5 łyżek

mąki

1 małe op.

proszku do pieczenia

100 g

mielonych niesolonych orzeszków ziemnych

Krem:

10 szt.

żółtek

200 g

cukru pudru

200 g

gorzkiej czekolady

200 g

masła

100 g

posiekanych niesolonych orzeszków ziemnych

1 op.

cukru waniliowego

Glazura:

200 g

gorzkiej czekolady

2 łyżki

masła

4 łyżki

oleju

50 g

posiekanych niesolonych orzeszków ziemnych

Sposób przepisu

Drukuj

45 min.

Przygotowanie

20 min.

Gotowanie

Białka ubij z cukrem do osiągnięcia pianki i stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Na końcu dodaj niesolone mielone orzeszki ziemne i delikatnie wszystko wymieszaj łyżką.
Tak przygotowane ciasto daj na blaszkę o wymiarach 30 x 40 cm, wyłożoną papierem do pieczenia i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni (20 minut).
Upieczone ciasto pozostaw do ostygnięcia i przygotuj krem. Nad parą ubij żółtka z cukrem do osiągnięcia pianki. Spienione żółtka odstaw i dodaj połamaną na kawałki czekoladę wraz z cukrem waniliowym. Rozpuść mieszając a na końcu już zimne zmiksuj mikserem razem z masłem. Dodaj posiekane orzeszki ziemne i ułóż na ostygnięte ciasto.
Przygotuj glazurę. Czekoladę rozpuść nad parą, dodaj masło i olej. Dokładnie połącz i ułóż warstwę na kremie. Wierzch posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi i pozostaw do zastygnięcia. Smacznego!