Orzechowe paluszki z polewą cytrynową

1. Ze składników na ciasto zrób kulkę, którą zawiń w folię spożywczą i od razu rozwałkuj na płat o grubości około 3-4 mm. Zdejmij folię i radełkiem lub za pomocą szablonu zrób paluszki.
2. Przełóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na wierzch każdego paluszka za pomocą rękawa cukierniczego nałóż polewę (z białek, cukru pudru i soku z cytryny za pomocą miksera na najniższych obrotach zmiksuj gęstą polewę).
3. Piecz w temperaturze 140 stopni przez około 16 minut. Obserwuj bo każdy piekarnik piecze trochę inaczej. Pozostaw do ostygnięcia na blaszce a potem przełóż do zamkniętego pojemnika.
4. Paluszki podczas pieczenia trochę nabiorą objętości i trochę popękają.

Mój blog: Sladkosti