Orzechowe mini tartaletki

Te tartaletki robię bardzo chętnie bo przypominają mi dzieciństwo, gdy wafelki w czekoladzie tłukliśmy za pomocą tłuczka do mięsa i potem połowę znajdowaliśmy bezpośrednio na podłodze w całej kuchni. Jest z nimi trochę zachodu ale z pewnością warto spróbować. Są świetne. Z połowy porcji składników robię również świąteczne orzeszki, smakują nam bardziej niż orzechowe ciasta.

Polecić0 0 0

Składniki

Ciasto:

5 szt.

orzechwoych wafelków np. princessa

250 g

100% tłuszczu roślinnego

300 g

hmąki

100 g

cukru pudru

1 szt.

jajko

Krem:

500 ml

mleka

200 g

cukru

1 op.

cukru waniliowego

200 g

mielonych orzeszków

200 g

biszkoptów

trochę

rumu

do smaku

skórka z cytryny

polewa czekoladowa i orzeszki do ozdoby

Sposób przepisu

Drukuj

Ciasta z podanej ilości składników jest dość więc z jednej połowy robię te koszyczki a z drugiej robię orzeszki.
Ze wszystkich składników (wafelki rozgnieć) wyrób kulkę, odłóż do lodówki na co najmniej godzinę a potem po kawałku odrywaj i dawaj do foremek na tartaletki.
Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni aż będą złociste.
W mleku rozpuść cukier i cukier waniliowy, dodaj mielone orzeszki i rozgniecione biszkopty. Dopraw skórką z cytryny i rumem.
Jeszcze ciepłe nadzienie strzykaj za pomocą rękawa cukierniczego do tartaletek a potem ostygnięte zamocz w polewie czekoladowej i ozdób orzeszkiem.

Mój blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL