Niebo w gębie - kakaowe kółeczka z porządnym maślanym kremem

Przepis Niebo w gębie - kakaowe kółeczka z porządnym maślanym kremem
ZDJĘCIE OD CIEBIE
Przepis Niebo w gębie - kakaowe kółeczka z porządnym maślanym kremem
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIE

Nigdy wcześniej nie jadłam nic lepszego. Spróbowałam je zrobić i muszę przyznać że z blaszki zniknęły w kilka minut. Każdy przychodził i brał po jednym ale chyba milion razy, a ten kto przyszedł ostatni nawet nie zdradził innym że już ich nie ma, Wysokiej jakości krem maślany i kakaowe ciasteczka to doskonałe połączenie. Jest z nimi co prawda trochę roboty ale na pewno jeszcze nie raz je zrobię.

ZDJĘCIE OD CIEBIE
Przepis Niebo w gębie - kakaowe kółeczka z porządnym maślanym kremem

SKŁADNIKI

Ciasto:

300 gwysokiej jakości masła
400 gmąki
5 łyżkikakao
4 kropleekstraktu waniliowego
2 szt.żółtek
150 gcukru pudru

Krem:

200 gwysokiej jakości masła
3 op.wysokiej jakości cukru waniliowego
300 gcukru
6 szt.całych jajek

Do ozdobienia:

polewa czekoladowa

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

DRUKZAPISZ
  1. Mąkę wraz z kakao i cukrem pudrem przesiej do miski. Dodaj pokrojone na kawałki masło w temperaturze pokojowej, ekstrakt waniliowy i żółtka. Ze wszystkiego razem zrób kulkę, zawiń w folię spożywczą i odłóż do lodówki na godzinę.
  2. Podczas gdy ciasto się chłodzi możesz przygotować krem. Masło ubij do osiągnięcia pianki. W kąpieli wodnej zmiksuj całe jajka z cukrem do osiągnięcia sztywnej piany i stopniowo dodawaj gęstą pianę do masła. Miksuj dopóki nie osiągniesz gładkiego kremu, który potem daj do rękawa cukierniczego.
  3. Wyjęte z lodówki ciasto rozwałkuj na stolnicy na cieńszy płat, z którego okrągłą foremką wykrawaj kółeczka, które ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni aż będą złociste. Nie trwa to długo, około 5 minut.
  4. Ciastka sklej kremem i ozdób na wierzchu według fantazji - czekoladą i pozostałym kremem.
PODZIEL SIĘ SWOIM PRZEPISEM
INSPIRACJA NA KAŻDY DZIEŃ
KOMENTARZE DO PRZEPISU
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj