Najszybsze i najlepsze ciasto

Najszybsze ciasto jakie kiedykolwiek robiłam. Przygotowanie trwa 10 minut. Piecze się co prawda trochę dłużej, ale jest bardzo puszyste i smaczne.

NajKasia · 14.7.2021

Najszybsze i najlepsze ciasto

Najszybsze ciasto jakie kiedykolwiek robiłam. Przygotowanie trwa 10 minut. Piecze się co prawda trochę dłużej, ale jest bardzo puszyste i smaczne.

Składniki

300 g

cukru

6 szt.

jajek

1 op.

cukru waniliowego

300 g

mąki

1/2 małego op.

proszku do pieczenie

100 ml

oleju

100 ml

wody

owoce - morele, śliwki

4 łyżki

cukru

4 łyżki

mąki

4 łyżki

margaryny/masła

Sposób przepisu

Białka oddziel od żółtek. Żółtka zmiksuj z cukrem waniliowym i cukrem do osiągnięcia pianki. Gdy masz już zmiksowaną masę dodaj olej i wodę a na koniec również mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Do tak wymieszanej masy dodaj już ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką. Całą masę daj na większą blaszkę do pieczenia wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką. Ciasto piecz w temperaturze 180 stopni przez około 5 minut.
Owoce pokrój na mniejsze kawałki i po 5 minutach wyjmij ciasto. Posyp je pokrojonymi owocami. Owoce układaj gęsto. Włóż z powrotem do piekarnika, piecz 10 minut. Podczas gdy ciasto się piecze przygotuj kruszonkę z podanych składników.
Po 10 minutach posyp owoce kruszonką i piecz przez około 30 minut. Kontroluj na bieżąco, każdy piekarnik piecze trochę inaczej. Upieczone ciasto wyjmij i pozostaw do ostygnięcia. Jest puszyste, delikatne i bardzo smaczne! Myślę że w takie letnie dni sprawdzi się wręcz idealnie. Pycha!