Najprostsze ciasto ponczowe

Ciasto ponczowe jest bardzo smaczne i u nas w domu przygotowujemy je bardzo często. Ten przepis jest odpowiedni również dla początkujących pań domu ponieważ jest szybki i całkiem prosty.

Polecić1 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

4 szt.

jajek

200 g

cukru

250 g

masła

1 op.

śmietany kremówki

1 szt.

proszku do pieczenia

300 g

mąki

dżem do posmarowania

barwnik spożywczy - czerwony

350 ml wody

syrop malinowy

rum albo aromat ponczowy

Polewa:

100 g

cukru pudru

1 łyżka

gorącej wody

1 łyżka

soku z cytryny

Sposób przepisu

Drukuj

1.
Jajka zmiksuj z cukrem do osiągnięcia pianki, dodaj rozpuszczone masło, śmietanę oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Podziel na 2 części, drugą część zabarw barwnikiem spożywczym.
2.
Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i daj na nią białe ciasto. Na białe ciasto daj warstwę różowego ciasta , ładnie wygładź i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniki w temperaturze 180 stopni aż będzie złociste.
3.
Upieczone ciasto zalej ponczem (woda + syrop + rum lub aromat).
4.
Wierzch polej polewą, posyp czekoladą. Ja korpus przekroiłam na pół i skleiłam go dżemem.
5.
Polewa:
100 g cukru pudru, 1 łyżka gorącej wody, 1 łyżka soku z cytryny - wodę i sok wymieszaj i stopniowo dodawaj cukier. Wymieszaj do osiągnięcia gładkiej polewy, którą polej ciasto i pozostaw aby stężała.