Najlepsze smażone oponki z polewą czekoladową

Name: Najlepsze smażone oponki z polewą czekoladową
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 ml ciepłego mleka; 125 ml ciepłej wody; 3 łyżki cukru; 1/2 kostki drożdży; 2 szt. jajka; 125 g masła; 1 op. cukru waniliowego; 1 łyżeczka soli; 1 kg mąki; 100 g czekolada; 100 ml śmietana kremówka

Obiad Pora dnia Kolacja

Tym razem przygotowałam klasyczne oponki trochę inaczej. W amerykańskim stylu, zamoczone w czekoladzie i muszę Wam powiedzieć że wszystkim bardzo smakowały. Dzieciom sprawiłam niezmierną radość. Do tego na obiad mieliśmy zupę fasolową z wędzonymi żeberkami.

85 min.

Przygotowanie

25 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

500 ml

ciepłego mleka

125 ml

ciepłej wody

3 łyżki

cukru

1/2 kostki

drożdży

2 szt.

jajka

125 g

masła

1 op.

cukru waniliowego

1 łyżeczka

soli

1 kg

mąki

Polewa czekoladowa:

100 g

czekolada

100 ml

śmietana kremówka

Sposób przepisu

Drukuj

W odrobinie ciepłego mleka rozpuść łyżkę cukru i dodaj drożdże. Poczekaj aż powstanie zaczyn. Pozostałe składniki daj do miski, dodaj zaczyn i wyrób gładkie ciasto, które pozostaw na blacie kuchennym w pokojowej temperaturze do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość przełóż je z miski na delikatnie posypaną mąką stolnicę i rozwałkuj na grubszy płat.
Szklanką wykrawaj kółeczka a w środku mniejszą szklaneczką zrób dziurki i pozostaw oponki do wyrośnięcia jeszcze na pół godziny.
Potem smaż z obu stron w wystarczającej ilości oleju aż będą złociste.
Po usmażeniu wierzch namocz w polewie czekoladowej (śmietanę podgrzej i dodaj połamaną na kawałki czekoladę, którą rozpuść mieszając) i ozdób według własnej fantazji.