Nadziewane krokieciki

Name: Nadziewane krokieciki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 700 g ziemniaków; 1 łyżeczka soli; garść pietruszki; 100 g sera; 100 g sera w plastrach; 100 g szynki; 2 szt. jajek; 2 garści bułki tartej; według potrzeb olej

Obiad Pora dnia Kolacja

Doskonała przekąska do jedzenia podczas oglądania filmu albo transmisji sportowych albo jako dodatek do pysznego mięska. Spróbowałam przygotować te krokieciki na mecz hokeja w telewizji i podawałam je ze śmietaną.

15 min.

Przygotowanie

15 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

700 g

ziemniaków

1 łyżeczka

soli

garść

pietruszki

100 g

sera

Nadzienie:

100 g

sera w plastrach

100 g

szynki

Panierka:

2 szt.

jajek

2 garści

bułki tartej

według potrzeb

olej

Sposób przepisu

Drukuj

Ziemniaki obierz i pokrój na kawałki. Ugotuj razem z solą aż będą miękkie. Pozostaw do ostygnięcia.
Ziemniaki rozgnieć, dodaj do nich natkę pietruszki i starty ser.
Weź w dłoń trochę ziemniaczanego ciasta, zrób placek i połóż na nim plasterek szynki i sera. Placek złóż na pół i zamknij, aby podczas smażenia ser nie wyciekł.
Krokiecika obtocz w roztrzepanych jajkach i w bułce tartej. Smaż w głębokim oleju.