NajPrzepis.pl Świąteczne wypieki Boże Narodzenie Ciasteczka na Boże Narodzenie Miodowe rogaliki moczone w czekoladzie - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Miodowe rogaliki moczone w czekoladzie - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 19.12.2021

Miodowe rogaliki moczone w czekoladzie - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Name: Miodowe rogaliki moczone w czekoladzie - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 50 g cukru; 3 łyżki wody; 1/4 łyżeczki przyprawy kardamon; 50 g masła; 1/4 łyżeczki sody; 1 łyżeczka mielonego cynamonu; 100 g ciemnej czekolady; 100 g miodu; 2 szt. goździków; 3 szt. jajek; 1/4 łyżeczki soli; 250 g mąki; 5 ml koniaku

Ciasteczka na Boże Narodzenie Boże Narodzenie Świąteczne wypieki

Doskonałe, kruchutkie miodowe rogaliki moczone w czekoladzie. Tradycyjne świąteczne ciasteczka. Z moim przepisem ze zdjęciami na pewno dasz radę je zrobić. Popatrz na zdjęcia i bierz się do pracy. Po upieczeniu są co prawda trochę twardsze ale gdy postoją kilka dni to dosłownie rozpływają się na języku. Druga porcja będzie na Boże Narodzenie :)

40 min.

Przygotowanie

20 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Będziemy potrzebować:

50 g

cukru

3 łyżki

wody

1/4 łyżeczki

przyprawy kardamon

50 g

masła

1/4 łyżeczki

sody

1 łyżeczka

mielonego cynamonu

100 g

ciemnej czekolady

100 g

miodu

2 szt.

goździków

3 szt.

jajek

1/4 łyżeczki

soli

250 g

mąki

5 ml

koniaku

Sposób przepisu

Drukuj

Najpierw ugotuj syrop. 3 łyżki wody i 50 g cukru połącz stale mieszając na małym ogniu. Gdy cukier jest już rozpuszczony odstaw i pozostaw aby trochę ostygło. Dopraw goździkami i kardamonem. Pozostaw na chwilę a potem wyjmij przyprawy.
Białka jaj oddziel od żółtek. Do żółtek dodaj miękkie masło oraz syrop i dokładnie wymieszaj łyżką.
W drugiej misce wymieszaj przesianą mąką, sól cynamon i sodę spożywczą. Dodaj masę z żółtek i wyrób sztywne ciasto. Ciasto zawiń w folię spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce co najmniej na 1 godzinę.
Po godzinie z ciasta zrób wałek, z którego odkrawaj cieńsze kółeczka. Z kółeczek formuj rogaliki, które układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni przez około 15 - 20 minut.
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę, do której dodaj koniak według własnych preferencji smakowych. Końce każdego upieczonego rogalika zamocz w czekoladzie.