Mięso drobiowe z warzywami w stylu chińskiej restauracji

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

NajKasia · 30.5.2023

Mięso drobiowe z warzywami w stylu chińskiej restauracji

Na talerzu podawaj z ryżem jaśminowym. Danie jest smaczne a jeśli lubisz chińską kuchnię to z pewnością docenisz smak sosu.

Składniki

500 g

piersi z kurczaka

5 szt.

marchwi

1 szt.

żółtej papryki

1 szt.

czerwonej papryki

2 szt.

selera naciowego

1 szt.

czerwonej cebuli

3 szt.

pieczarek portobello

2 łyżeczki

przyprawy curry

2 łyżeczki

skrobi ziemniaczanej

2 łyżki

octu

400 ml

zimnej wody

4 łyżki

sosu sojowego

2 łyżeczki

cukru

4 łyżeczki

skrobi ziemniaczanej

do smaku

sól, pieprz

ryż jaśminowy

Sposób przepisu

Piersi z kurczaka oczyść, umyj, osusz i pokrój w paseczki. Mięso daj do miski, dodaj przyprawę curry oraz skrobię ziemniaczaną i porządnie wymieszaj.
Oczyszczoną marchew i paprykę pokrój w cienkie paseczki, czerwoną cebulę pokrój w półksiężyce, seler naciowy pokrój na małe kawałki a pieczarki na większe kawałki.
Na rozgrzanej patelni podgrzej olej i podsmaż mięso. Gdy mięso jest już podsmażone wyjmij je na talerz i do wytopionego tłuszczu dodaj pokrojone warzywa. Podsmażaj krótko aby marchew nie była zbyt miękka.
W misce wymieszaj wszystkie składniki na sos i zalej nim warzywa. Zaczekaj aż się zagotuje, dodaj mięso i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
Na talerzu podawaj z ryżem jaśminowym. Danie jest smaczne a jeśli lubisz chińską kuchnię to z pewnością docenisz smak sosu.