NajPrzepis.pl Mięso Mięso wieprzowe Mięsno kapuściane bomby zapiekane z puree ziemniaczanym i tartym serem

Mięsno kapuściane bomby zapiekane z puree ziemniaczanym i tartym serem

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 9.1.2022

Mięsno kapuściane bomby zapiekane z puree ziemniaczanym i tartym serem

Name: Mięsno kapuściane bomby zapiekane z puree ziemniaczanym i tartym serem
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 4 szt. ziemniaków; do smaku natka pietruszki; 1 szt. serek topiony; do smaku sól; do smaku pieprz czarny; do smaku kminek; do smaku czerwona mielona papryka; do smaku kurkuma; 250 g mielone mięso wieprzowe; 1 szt. cebula; 1/2 szt. kapusta; 2 ząbki czosnku; 2 szt. jajek; 4 łyżki oliwy z oliwek; 2 łyżki przecieru pomidorowego; 1 kubek wody; 250 g mozzarella

Mięso wieprzowe Mięso Obiad Pora dnia Kolacja

Doskonały obiad, który musiałam wypróbować. Przepis trochę zmodyfikowałam i całej rodzinie bardzo smakowało. Na pewno spróbuję to przygotować ponownie.

55 min.

Przygotowanie

35 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

4 szt.

ziemniaków

do smaku

natka pietruszki

1 szt.

serek topiony

do smaku

sól

do smaku

pieprz czarny

do smaku

kminek

do smaku

czerwona mielona papryka

do smaku

kurkuma

250 g

mielone mięso wieprzowe

1 szt.

cebula

1/2 szt.

kapusta

2 ząbki

czosnku

2 szt.

jajek

4 łyżki

oliwy z oliwek

Ponadto:

2 łyżki

przecieru pomidorowego

1 kubek

wody

250 g

mozzarella

Sposób przepisu

Drukuj

Ziemniaki ugotuj ze skórką w osolonej wodzie aż będą miękkie.
Kapustę zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Do kapusty dodaj mięso mielone, wyciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną cebulę, posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz, mieloną paprykę, kminek i kurkumę.
Wszystko razem dokładnie wymieszaj a na koniec dodaj również jajka.
Przygotuj naczynie żaroodporne, które wysmaruj olejem i ułóż w nim mięsne klopsiki. Klopsiki zapiekaj w piekarniku (250 stopni przez około 20 minut).
Ziemniaki obierz i rozgnieć. Dodaj sól, pieprz, trochę mielonego kminku i posiekaną natkę z pietruszki. Dodaj startą mozzarelę i serek topiony. Wymieszaj i nałóż na klopsiki.
Polej sosem pomidorowym (przecier pomidorowy wymieszaj z wodą).
Wierzch jeszcze posyp tartą mozzarellą i zapiecz w piekarniku.