Meksykańskie pikantne danie z mięsa drobiowego

Mięso z kurczaka Mięso Obiad Pora dnia

Temu, kto lubi pikantne potrawy z pewnością będzie smakować zapiekany drobiowy przysmak. Piersi z kurczaka zapiekane w sosie pomidorowym z ostrą papryką... Z poprzedniego gotowania został mi sos pomidorowy, którego używałam do robienia pizzy i teraz wymyśliłam sos do piersi z kurczaka. Oczywiście tortillę możesz zastąpić starszym pieczywem lub jakimiś krakersami. Moja mama zastąpiła tortillę ziemniakami, które pokroiła w cienkie plasterki i ten wariant był niesamowity.

Polecić4 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Będziemy potrzebować:

500 g

piersi z kurczaka

3 łyżki

oleju

1 łyżeczka

kminku

2 szt.

pomidorów

400 g

sosu pomidorowego

200 g

sera śmietankowego

1 szt.

ostra papryka

8 szt.

tortilla kukurydziana

starty ser

sól

pieprz

suszona pietruszka

mielona czerwona papryka - ostra

Sposób przepisu

Drukuj

Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż je na rozgrzanym oleju. Posól, popieprz, posyp kminkiem i mieloną czerwoną papryką.
Pomidory pokrój w kostkę i dodaj je do mięsa. Chwilę podduś, dodaj sos pomidorowy i gotuj około 4-5 minut.
Śmietankowy ser wymieszaj z pietruszką i drobno posiekaną ostrą papryką.
Do wysmarowanej olejem formy do pieczenia nałóż mięso z kurczaka w sosie pomidorowym (1/2), ułóż na tym 4 tortille i nałóż warstwę śmietankowego sera. Znów nałóż tortille, mięsko i nałóż resztę sera. Posyp pietruszką i startym serem.
Piecz we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 25 - 30 minut. Smacznego!