Maślane kluski z mięsem wieprzowym w sosie grzybowym

Name: Maślane kluski z mięsem wieprzowym w sosie grzybowym
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 kg polędwiczki wieprzowej; 500 g grzybów; 2 szt. czerwonej cebuli; 2 szt. papryki; 2 szt. pomidorów; 200 ml kwaśnej śmietany; 4 łyżki mąki; sól; pieprz; czerwona mielona papryka; paprykowy krem; gulaszowy krem (pasta); olej słonecznikowy

Mięso wieprzowe Mięso Obiad Pora dnia

Świetny wybór na obiad. Domowe maślane kluski i sos grzybowy a do tego delikatne mięso wieprzowe to jest to. Doskonały przysmak.

35 min.

Przygotowanie

25 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Budeme potřebovat:

1 kg

polędwiczki wieprzowej

500 g

grzybów

2 szt.

czerwonej cebuli

2 szt.

papryki

2 szt.

pomidorów

200 ml

kwaśnej śmietany

4 łyżki

mąki

sól

pieprz

czerwona mielona papryka

paprykowy krem

gulaszowy krem (pasta)

olej słonecznikowy

Sposób przepisu

Drukuj

Mięso pokrój w cienkie plastry, posól i popieprz do smaku z każdej strony. Pokrop olejem i odstaw na pół godzinki.
Na patelni rozgrzej olej i ułóż plastry mięsa, które obtocz w mące. Smaż z obu stron. Podsmażone mięsko wyjmij na talerz a z wytopionego tłuszczu przygotuj sos.
Cebulę drobno pokrój i dodaj na patelnię z wytopionym tłuszczykiem. Gdy cebula jest podsmażona dodaj pokrojoną w małe kawałki paprykę, grzyby i pomidory. Posól, popieprz do smaku, dodaj 1 łyżeczkę kremu paprykowego i pastę gulaszową. Dobrze wymieszaj i zalej odrobiną wody. Duś dopóki papryka i pomidory się nie rozgotują.
Gdy papryka jest rozgotowana dodaj śmietanę i zagęść sos mąką (mąki nie musisz używać).
Podawaj z domowymi kluskami. Świetny przepis na domowe kluski znajdziesz tu (gotowe kluski polej rozpuszczonym masłem).