Luksusowy tort - ŚMIETANKOWA DAMA

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Doskonały śmietankowy tort, który przygotujesz w ciągu 20 minut. W gorące letnie dni ten tort orzeźwia i nie obciąża żołądka.

NajKasia · 6.2.2022

Luksusowy tort - ŚMIETANKOWA DAMA

Doskonały śmietankowy tort, który przygotujesz w ciągu 20 minut. W gorące letnie dni ten tort orzeźwia i nie obciąża żołądka.

Składniki

100 g

herbatników

50 g

płatków kukurydzianych

100 g

wiórków kokosowych

125 g

masła

8 ml

syropy klonowego

500 ml

śmietany kremówki

50 g

serek Philadelphia albo delikatny twaróg

2 łyżki

skórki pomarańczowej

1/2 szt.

pomarańczy - sok

1 łyżka

cukru

10 g

żelatyny

100 g

cukru pudru

polewa karmelowa

Sposób przepisu

Przygotuj okrągłą formę do pieczenia o średnicy 22 cm, dno wyłóż papierem do pieczenia a piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
Herbatniki zmiksuj na proszek, dodaj płatki kukurydziane, wiórki kokosowe i syrop klonowy oraz rozpuszczone masło. Dokładnie wymieszaj i włóż do formy. Włóż na 10 minut do piekarnika a następnie wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
Żelatynę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W drugiej misce wymieszaj delikatny twaróg (możesz również użyć serka mascarpone lub Philadelphia) z cukrem, sokiem z pomarańczy i skórką pomarańczową. Dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj.
Na koniec masę delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką z ubitą śmietaną i cukrem pudrem i nałóż na upieczony spód.
Odłóż do lodówki a potem ozdób wierzch wiórkami kokosowymi i polewą karmelową.