NajPrzepis.pl Świąteczne wypieki Boże Narodzenie Ciasteczka na Boże Narodzenie Ciasteczka orzechowe Lodowe świąteczne ciasto ESKIMO z polewą czekoladową

Lodowe świąteczne ciasto ESKIMO z polewą czekoladową

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 23.11.2021

Lodowe świąteczne ciasto ESKIMO z polewą czekoladową

Name: Lodowe świąteczne ciasto ESKIMO z polewą czekoladową
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 200 g cukru pudru; 200 g mąki; 120 g mielonych orzechów włoskich; 7 łyżek ugotowanej kawy; 4 szt. jajek; 1/2 małego op. proszku do pieczenia; 200 g masła; 200 g cukru pudru; 1 szt. żółtko; 1 małe op. cukru waniliowego; 250 ml mleka; 3 łyżek mąki; 100 g czekolady; 100 g 100%-owego tłuszczu

Świąteczne wypieki Ciasteczka orzechowe Ciasteczka na Boże Narodzenie Boże Narodzenie Ciastka Desery

Z odpowiednim wyprzedzeniem zaczęłam wypróbowywać przepisy aby wiedzieć, co upiec na święta. W Internecie odkryłam ten przepis, który odrobinę zmodyfikowałam według własnych wyobrażeń i był naprawdę świetny. Jeśli ciasto z kremem na Boże Narodzenie to koniecznie to.

45 min.

Przygotowanie

20 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

200 g

cukru pudru

200 g

mąki

120 g

mielonych orzechów włoskich

7 łyżek

ugotowanej kawy

4 szt.

jajek

1/2 małego op.

proszku do pieczenia

Krem:

200 g

masła

200 g

cukru pudru

1 szt.

żółtko

1 małe op.

cukru waniliowego

Ponadto:

250 ml

mleka

3 łyżek

mąki

Polewa:

100 g

czekolady

100 g

100%-owego tłuszczu

Sposób przepisu

Drukuj

Ciasto:
Żółtka oddziel od białek. Białka zmiksuj na sztywną pianę i odstaw na bok. W drugiej misce zmiksuj żółtka z cukrem na piankę, stopniowo dodawaj kawę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mielonymi orzechami. Na koniec ostrożnie wymieszaj z ubitą pianą z białek.
Przygotowane ciasto daj na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką. Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Upieczone ciasto pozostaw do ostygnięcia.
Krem:
Z mleka i mąki ugotuj gęstą kaszę, którą pozostaw do ostygnięcia. Masło zmiksuj z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkiem do osiągnięcia pianki. Stopniowo dodawaj ostygniętą kaszę z mąki i mleka.
Polewa:
Połącz czekoladę z tłuszczem w kąpieli wodnej.
Ja z ciasta wykrawałam kółeczka, które polewałam czekoladą i ozdabiałam orzeszkami ale oczywiście wcale nie musisz wykrawać kółeczek, możesz ciasto pokroić zwyczajnie na kawałki.