Langosze z ciasta ziemniaczanego
Langosze były na wierzchu doskonale chrupiące a w środku wspaniale miękkie.
ZDJĘCIE OD CIEBIE
SKŁADNIKI
Ciasto:
500 gmąki
200 gugotowanych ziemniaków
150 mlletniej wody
30 gdrożdży
150 mlmleka
1 łyżkacukru
1 łyżeczkasoli
Do dokończenia:
według potrzebolej do smażenia
do smakuketchup, ser, czosnek, sos tatarski
- W letnim mleku rozmieszaj drożdże, cukier i trochę mąki i poczekaj aż powstanie zaczyn.
- Ziemniaki zetrzyj na tarce na drobnych oczkach, dodaj mąkę, zaczyn, sól, wodę i wyrób gładkie ciasto. Lekko je poprósz mąką, przykryj ściereczką i pozostaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
- Wyrośnięte ciasto podziel na około 12 kawałków, każdy kawałek rozwałkuj na placek i pozostaw jeszcze na 10 minut do wyrośnięcia. Smaż na rozgrzanym oleju.
- Podawaj w zależności od preferencji smakowych - z czosnkiem, ketchupem, serem lub sosem tatarskim. Można jeść również na słodko - powidła, marmolada, twaróg, bita śmietana.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Langoše z bramborového těsta.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Langoše zo zemiakového cesta.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Langos aus Kartoffelteig an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Lángos burgonyás tésztából.
KOMENTARZE DO PRZEPISU