Kurczak z ziemniakami zapiekany w śmietanie

Przepis Kurczak z ziemniakami zapiekany w śmietanie

Dodał: NajKasia, 13.6.2021

Kategorie: Obiad, Pora dnia

ZDJĘCIE OD CIEBIE
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIE

Po raz pierwszy spróbowałam zapiec ziemniaki w śmietanie kremówce, muszę Wam powiedzieć, że jest to niebo w gębie. Na początku obawiałam się, że to będzie takie jak się czasami mówi nietłuste, niesłone, ale ostatecznie wyszło z tego fantastyczne danie, które na pewno jeszcze nie raz ugotuję. Zapieka się to razem w jednym naczyniu żaroodpornym, zalane śmietaną. Śmietana sprawia, że to wszystko jest delikatniejsze i po zapieczeniu jest świetnie chrupiące na wierzchu.

ZDJĘCIE OD CIEBIE

Dodał: NajKasia, 13.6.2021

Kategorie: Obiad, Pora dnia

SKŁADNIKI

4 szt.kotletów z kurczaka (udka drobiowe bez kości)
2 łyżkioleju
1 łyżkasoku z cytryny
2 łyżkaprzyprawy do grilla lub innych ulubionych przypraw
8 szt.większych ziemniaków
1 kubeczekśmietany kremówki
1 łyżkasmalcu
2 szt.cebula
mielony kminek, sól według potrzeb

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

DRUKZAPISZ
  1. Mięso pokrój na mniejsze kawałki, posyp przyprawami, polej olejem i sokiem z cytryny, wymieszaj i pozostaw na noc w lodówce aby się marynowało w zamkniętym naczyniu.
  2. Ziemniaki obierz, umyj, osusz i pokrój w plastry. W misce je posól i posyp kminkiem. Cebulę pokrój w półksiężyce.
  3. Na patelni na rozgrzanym oleju krótko opiecz mięso z obu stron. Wytopiony sos z mięsa wlej do naczynia żaroodpornego, dno wyłóż podpieczonym mięsem, dodaj cebulę i na wierzchu połóż ziemniaki.
  4. Zalej śmietaną kremówką, przykryj pokrywką i w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni zapiekaj przez 30 minut.
  5. Następnie odkryj, zwiększ temperaturę do 230 stopni i dopiekaj jeszcze przez około 40 minut.

Mój blog: Vaření s Tomem

PODZIEL SIĘ SWOIM PRZEPISEM
INSPIRACJA NA KAŻDY DZIEŃ
KOMENTARZE DO PRZEPISU
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj