Kurczak pieczony na warzywach

Name: Kurczak pieczony na warzywach
Prep time: 25 min
Cook time: 75 min
Ingredients: 1 szt. kurczak; od smaku sól; od smaku mielona papryka; od smaku przyprawa do kurczaka (na grilla); kawałki boczku; 1 szt. marchewka; 2 szt. duża cebula; 1 główka czosnku; 1 szt. papryka czerwona i zielona

Mięso z kurczaka Mięso Obiad Pora dnia Pieczony kurczak

Kurczak to chyba najpopularniejszy niedzielny obiad. Na warzywach, piwie, soli, czerwonym winie, cebuli, w sosie własnym lub bez, z naprawdę chrupiącą skórką. Istnieje całe mnóstwo przepisów, ale ten lubię najbardziej. Z dużą ilością warzyw i jako dodatek do klasycznego puree ziemniaczanego.

25 min.

Przygotowanie

75 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

NAJLEPSZE PRZEPISY

26 najlepszych przepisów na sylwestrowe przekąski na jeden kęs, paluszki i roladki

25 świetnych pomysłów na zimną płytę i koreczki na sylwestrową imprezę

24 pomysły jak serwować zimne przekąski gościom

Błyskawiczne i proste nadziewane rolsy - doskonały poczęstunek dla gości

Sylwestrowe kokardki z kwaśnej śmietany

Rollsy na imprezę gotowe w 15 minut

Składniki

1 szt.

kurczak

od smaku

sól

od smaku

mielona papryka

od smaku

przyprawa do kurczaka (na grilla)

kawałki boczku

1 szt.

marchewka

2 szt.

duża cebula

1 główka czosnku

1 szt.

papryka czerwona i zielona

Sposób przepisu

Drukuj

Umyj i osusz kurczaka, aby zrobiła się chrupiąca skórka, następnie wetrzyj sól + przyprawy w skórkę i wnętrze.
Naszpikuj boczkiem. Obierz cebulę i czosnek ze skórki, pokrój w plasterki. Umieść je w naczyniu do pieczenia pod kurczakiem. Piecz w otwartym naczyniu do pieczenia przez 30 minut w temperaturze 180-200°C w zależności od piekarnika.
Dodaj pokrojone warzywa. Następnie piecz przez kolejne 30 minut w temperaturze 200-250°C, podlewając wodą z tłuszczem z pieczenia.
Wyjmij kurczaka i nasmaruj papryką w oleju tak, aby osiągnął pięknie czerwony kolor. Piecz kolejne 15 minut, potem pokrój na kawałki.