Kurczak na maśle z pure ziemniaczanym

Przepis Kurczak na maśle z pure ziemniaczanym

Dodał: NajKasia, 14.1.2022

Kategorie: Mięso z kurczaka, Mięso, Obiad, Pora dnia

ZDJĘCIE OD CIEBIE
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIE

Klasyczne danie główne - kurczak na maśle a jako dodatek doskonałe puszyste puree ziemniaczana.

ZDJĘCIE OD CIEBIE

Dodał: NajKasia, 14.1.2022

Kategorie: Mięso z kurczaka, Mięso, Obiad, Pora dnia

SKŁADNIKI

Na kurczaka:

2 szt.ćwiartek z kurczaka
100 gmasła
przyprawa do mięsa drobiowego
woda do podlewania

Na puree ziemniaczane:

700 gziemniaków
2 lžičkysoli
100 ml12% smetany
200 mlmléka
50 gmásla

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

DRUKZAPISZ
  1. Kurczaka przypraw i włóż do naczynia żaroodpornego, dodaj połowę wymienionej w przepisie ilości masła, podlej odrobiną wody i przykryte pokrywką naczynie daj do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni. Piecz przez około 50 minut. Potem odkryj pokrywkę i pozostaw aby się dopiekło do uzyskania ładnego koloru. W trakcie pieczenia dolewaj wody i w razie potrzeby polewaj kurczaka wytopionym sosikiem. Nie dawaj zbyt dużo wody. Chcemy aby sosik był maślany a nie wodnisty.
  2. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie aż będą miękkie. Dodaj masło i rozgnieć ziemniaki. Stopniowo (ziemniaki nadal masz na mniejszym ogniu) dodawaj gorącą śmietanę z mlekiem i ręcznym mikserem miksuj na gładką masę. Mleka i śmietany dodawaj w zależności od tego jakie puree lubisz, czy gęstsze czy rzadsze.

Dziękujemy za zgodę na udostępnienie przepisu od świetnej
kucharki - Naďa Indruchová

Źródło: Vaření s Tomem

PODZIEL SIĘ SWOIM PRZEPISEM
INSPIRACJA NA KAŻDY DZIEŃ
KOMENTARZE DO PRZEPISU
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj