Kruchutkie waniliowe rogaliki

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Doskonałe kruchutkie waniliowego rogaliki na świąteczne spotkania. Były świetne, w domu jedliśmy je prosto z blaszki. Bardzo lubiane na te święta.

NajKasia · 16.12.2021

Kruchutkie waniliowe rogaliki

Doskonałe kruchutkie waniliowego rogaliki na świąteczne spotkania. Były świetne, w domu jedliśmy je prosto z blaszki. Bardzo lubiane na te święta.

Składniki

250 g

masła

3 szt.

żółtka

180 g

śmietany

500 g

mąki

1/2 szt.

cytryny - sok + skórka

1 op.

cukru waniliowego

cukier puder do posypania

cukier waniliowy do posypania

dżem do nadziewania

Sposób przepisu

Odstaw masło, aby osiągnęło pokojową temperaturę. Dodaj do niego żółtka i śmietanę. Zmiksuj mikserem a następnie dodaj skórkę z cytryny i sok, cukier waniliowy oraz mąkę. Wyrób gładkie ciasto, które odstaw na około pół godziny. Ciasto podziel na 10 takich samych części.
Z każdej części uformuj mały racuszek i zroluj. Ułóż na blaszce, przykryj folią i pozostaw w lodówce na 24 godziny.
Z tak przygotowanego ciasta w kształcie racuchów wykrawaj trójkąty (8 szt.) i zwiń je do kształtu rogalików (możesz również nadziewać dżemem lub innym nadzieniem). Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
Jeszcze ciepłe rogaliki obtocz w mieszance cukru pudru i cukru waniliowego. Smacznego!