Kotlety drobiowe w chińskim stylu

Mięso z kurczaka Mięso Obiad Pora dnia

Jeśli nie bawi Cię już jedzenie klasycznych smażonych kotletów, spróbuj przygotować je w chińskim stylu. Pyszny sos, który jest słodki a jednocześnie słony jest naprawdę super.

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

3 szt.

klasycznych panierowanych kotletów z kurczaka

50 g

masła

1 szt.

cebula

1 szt.

czosnek

2 łyżeczki

przyprawy curry

1 kostka

bulionu drobiowego

2 łyżki

sosu sojowego

3 łyżki

białego wina

1 łyżeczka

miodu

1,5 łyżki

skrobi kukurydzianej

125 ml

wody

Sposób przepisu

Drukuj

Cebulę pokrój drobno i na rozgrzanym maśle podsmaż ją aż będzie złocista. Dodaj pokrojony w plasterki czosnek i krótko go podsmaż. Nie za długo, bo wtedy czosnek zgorzknieje.
Dodaj przyprawę curry, bulion, który wcześniej rozpuść w wodzie i doprowadź do wrzenia. Następnie dodaj sos sojowy, wino i gotuj najmniejszym płomieniu przez około 10 minut.
W małej ilości wody wymieszaj skrobię kukurydzianą i stale mieszając dodaj ją do sosu. Posól i popieprz do smaku, dodaj łyżeczkę miodu i krótko gotuj.
Kotlety z kurczaka pokrój w paski i zalej już przygotowanym sosem. Podawaj z ziemniakami, z ryżem albo z sałatką warzywną.