NajPrzepis.pl Torty Słodkie torty Kokosowy tort z kuleczkami Rafaello - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Kokosowy tort z kuleczkami Rafaello - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Kokosowy tort z kuleczkami Rafaello któremu nie oprze się żaden śmiertelnik. Prosty do przygotowania a jednocześnie bardzo smaczny. Będzie w stanie go przygotować nawet osoba początkująca więc nie czekaj tylko idź kupić składniki i możesz rozpoczynać pracę. Zupełnie serio polecam. Jeden z moich ulubionych ponieważ uwielbiam wiórki kokosowe.

NajKasia · 9.9.2021

Kokosowy tort z kuleczkami Rafaello - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Torty Słodkie torty

Kokosowy tort z kuleczkami Rafaello któremu nie oprze się żaden śmiertelnik. Prosty do przygotowania a jednocześnie bardzo smaczny. Będzie w stanie go przygotować nawet osoba początkująca więc nie czekaj tylko idź kupić składniki i możesz rozpoczynać pracę. Zupełnie serio polecam. Jeden z moich ulubionych ponieważ uwielbiam wiórki kokosowe.

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

7 szt.

jajek

200 g

cukru

120 g

mąki

75 g

skrobi kukurydzianej

1 op.

cukru waniliowego

Krem:

400 ml

mleczka kokosowego

3 łyżki

mąki

1 łyżka

skrobi kukurydzianej

150 g

masła

150 g

cukru pudru

200 ml

śmietany kremówki

1 kubek

wiórków kokosowych

Ozdoba:

wiórki kokosowe

kulki Rafaello

bita śmietana

Sposób przepisu

Drukuj

Do połowy mleczka kokosowego dodaj mąkę i skrobię kukurydzianą. Dokładnie wymieszaj aby nie mieć grudek.
Drugą połowę mleka podgrzej na ogniu. Gdy mleko jest ciepłe dodaj do niego mleko kokosowe z mąką i skrobią i połącz.
Gotuj na małym ogniu dopóki masa nie zgęstnieje. Pozostaw do ostygnięcia (do temperatury pokojowej).
Masło zmiksuj do osiągnięcia pianki, dodaj cukier puder - znów porządnie zmiksuj mikserem. Stopniowo dodawaj ostygniętą masę mleczną i znów miksuj. Gdy masa już jest zmiksowana dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj.
Śmietanę kremówkę ubij na sztywno i dodaj ją do masy kokosowej. Tak przygotowane nadzienie daj do lodówki na czas przygotowywania ciasta.
Oddziel białka od żółtek. Do żółtek dodaj cukier, cukier waniliowy i wymieszaj mikserem do osiągnięcia pianki. Białka ubij na sztywną pianę. Następnie do piany dodaj piankę z żółtek i wymieszaj. Stopniowo dodawaj skrobię oraz mąkę, którą przesiej przez sito i mieszaj drewnianą łyżką.
Tak przygotowane ciasto włóż do tortownicy o średnicy 24 cm, ładnie wygładź i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni aż będzie złociste. Pozostaw do ostygnięcia na kratce. Następnie ostygnięte ciasto przekrój na 3 części. Wierzch i boki odkrój.
Każdą część posmaruj nadzieniem i połóż je jedna na drugiej. Wierzch i boki posmaruj pozostałym kremem. Posyp wiórkami kokosowymi aby tort wyglądał pięknie. Ozdób bitą śmietaną i kuleczkami Rafaello. Smacznego :)