Karmelowe ciasto BŁYSKAWICA

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Proste ciasto, które przygotujesz w ciągu kilku minut. Boski smak i krem, któremu nie można się oprzeć, polecam!

NajKasia · 3.3.2021

Karmelowe ciasto BŁYSKAWICA

Proste ciasto, które przygotujesz w ciągu kilku minut. Boski smak i krem, któremu nie można się oprzeć, polecam!

Składniki

6 szt.

białek

250 g

cukru

250 g

mielonych orzechów laskowych lub włoskich

2 łyżki

mąki

1 puszka mleka skondensowanego

250 g

masła

200 g

czekolady

kawałek

masła lub margaryny

mielone orzeszki do posypania

tarta czekolada do posypania

Sposób przepisu

Białka ubij na sztywną pianę i stopniowo dodawaj cukier nadal ubijając. Osiągniesz błyszczącą pianę do którą już delikatnie, tylko drewnianą łyżką połącz z mielonymi orzechami wymieszanymi z mąką.
Ciasto ułóż na blaszce o wymiarach 21 x 36 cm, wcześniej posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Ładnie wygładź i włóż do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni około 30 minut. Upieczone ciasto pozostaw do ostygnięcia.
Jeśli masz mleko skondensowane a nie kajmak to gotuj puszkę przez 2 godziny we wrzątku a potem pozostaw do ostygnięcia.
Jeśli masz gotowy kajmak to zmiksuj go razem z masłem. Otrzymasz gładki krem, którym posmaruj ostygnięte ciasto. Ładnie wygładź i włóż do lodówki aby stężał.
Gdy krem stężeje polej wierzch rozpuszczoną czekoladą, z dodanym kawałkiem masła.
Czekoladę rozsmaruj na kremie a po wierzchu posyp ciasto mielonymi orzeszkami i tartą czekoladą. Krój ostrym nożem moczonym w gorącej wodzie.