Jogurtowe kotlety z kurczaka

1. Mięso umyj i potnij na kotlety, w zależności od potrzeb delikatnie rozbij tłuczkiem i włóż do marynaty, którą przygotuj łącząc wszystkie przeznaczone na nią składniki. Pozostaw je w niej co najmniej na dwie godziny a najlepiej na całą noc.
2. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na nim kotlety, które wyjmij z marynaty (tak aby zostało na nich jak najwięcej marynaty) i obtocz w bułce tartej wymieszanej z tartym serem.
3. Na każdy kotlet połóż plaster masła i włóż do piekarnika aby się zapiekły. Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze około 180 stopni. Piecz przez około 45 minut i w połowie pieczenia obróć kotlety. Podawaj z ziemniakami przyrządzonymi w dowolny sposób. Smacznego!

Źródło: Pečené, varené s Ivou