Jabłecznik z orzechami BEZ MĄKI i CUKRU - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Zdrowe przepisy Fitness

Fitness jabłecznik bez użycia mąki i cukru. Osłodzić możesz miodem lub słodzikiem. Doskonałe orzechowe ciasto w połączeniu z jabłkami jest niesamowite.

Polecić0 0 2

Sdílet na Facebooku

Składniki

Warstwa jabłkowa:

500 g

jabłek

3 łyżki

soku z cytryny

1 łyżka

miodu - nie musi być

1 łyżeczka

cynamonu

Ciasto:

5 szt.

jajek

100 g

mielonych orzechów włoskich

1 łyżka

miodu - nie musi być

olej kokosowy do posmarowania formy

Sposób przepisu

Drukuj

Przygotuj składniki. Jabłka oczyść, polej sokiem z cytryny aby nie zbrązowiały i odstaw na 5 minut. Następnie podsmaż je na patelni razem z cynamonem - możesz dodać miód do smaku. Pozostaw do ostygnięcia.
Oddziel białka i żółtka. Do żółtek dodaj miód lub słodzik i ubij na gęstą pianę. Następnie dodaj mielone orzechy włoskie i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką. Białka zmiksuj na sztywną pianę i drewnianą łyżką wymieszaj z masą orzechową.
Formę do pieczenia wysmaruj olejem kokosowym i nałóż jabłka. Jabłka dawaj bez soku - w przeciwnym razie ciasto orzechowe by było mokre. Na jabłka nałóż ciasto orzechowe i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku. Piecz w temperaturze 170 stopni przez około 25 - 30 minut.
Po upieczeniu nie wyjmuj ciasta z piekarnika, tylko delikatnie otwórz drzwiczki i pozostaw je jeszcze na 10 minut w spokoju. Potem wyjmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Smacznego!