Fenomenalne miękkie ciasteczka na Boże Narodzenie

Name: Fenomenalne miękkie ciasteczka na Boże Narodzenie
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 kg mąki tortowej; 400 g cukru; 4 szt. jajek; 2 opakowania proszku do pieczenia; 500 g masła; 1 szt. cytryna; dżem

Ciasteczka na Boże Narodzenie Boże Narodzenie Świąteczne wypieki

Fenomenalne świąteczne ciasteczka o cytrynowym smaku. Pierwszy raz zrobiłam je w zeszłym roku i w tym roku również je zrobię. Rzadko jestem tak bardzo zadowolona ze świątecznych ciasteczek, aby robić je co roku. Wypełniłam domowym dżemem i użyłam ekologicznej cytryny. Wiem, że jest drożej, ale jeśli chcesz użyć skórki z cytryny, to polecam ekologiczne.

25 min.

Przygotowanie

10 min.

Gotowanie

Polecić9 0 3

Sdílet na Facebooku

Składniki

Będziemy potrzebować:

1 kg

mąki tortowej

400 g

cukru

4 szt.

jajek

2 opakowania

proszku do pieczenia

500 g

masła

1 szt.

cytryna

dżem

Sposób przepisu

Drukuj

Jajka ubij z cukrem, stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i na końcu masło, pokrojone na mniejsze kawałki. Dodaj startą skórkę z cytryny i stopniowo dodawaj sok z cytryny.
Wyrabiaj aż ciasto będzie gładkie i nieprzywierające do miski. Zawiń je w folię aluminiową i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.
Następnie rozwałkowuj je na posypanym mąką blacie na cieńsze ciasto, z którego wytnij różne kształty i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 10 minut.
Wyjmij upieczone ciasteczka i pozostaw do ostygnięcia na blasze do pieczenia.
Każdy kawałek posmaruj dżemem, przykyj drugim ciasteczkiem i posyp cukrem pudrem.