Fantastyczny soczysty jabłkowy strudel

Jabłecznik Kołacze Desery

Ten strudel jest najlepszy jeśli postoi choć 1 dzień. Ciasto stanie się bardziej wilgotne, jest miękkie a strudel będzie jeszcze bardziej soczysty. Jeszcze nigdy nie zdarzyło się aby popękał w trakcie pieczenia. Koniecznie spróbuj go upiec też z innymi owocami. Ja próbowałam już z czereśniami, z morelami a nawet zrobiłam go z truskawkami. Super ciasto by robić je z owocowym nadzieniem.

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

2 kubki

mąki

2 szt.

jajek

50 g

masła

50 ml

wody

2 łyżki

cukru

1/2 łyżeczki

soli

1 op.

cukru waniliowego

Nadzienie:

500 g

jabłek

2 łyżki

bułki tartej

3 łyżki

cukru

2 łyżki

mąki

Ponadto będziesz potrzebować:

masło do posmarowania

jajko do posmarowania

cukier puder do posypania

Sposób przepisu

Drukuj

Ze składników na ciasto wyrób kulkę, którą zakryj ściereczką i pozostaw na 40 minut. Następnie ciasto rozwałkuj na stolnicy do kształtu prostokąta.
Rozwałkowane ciasto posmaruj miękkim masłem i ułóż warstwę jabłek. Jabłka pokrój w kosteczkę, obtocz w mące z dodaną byłą tartą i daj na ciasto. Posyp je cukrem i tak przygotowane ciasto zwiń w strudel.
Strudel przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, wierzch ponakłuwaj widelcem, aby w trakcie pieczenia ciasto nie popękało a na koniec posmaruj go roztrzepanym jajkiem.
Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni aż będzie złocisty.
Przed podaniem posyp po wierzchu cukrem pudrem.