NajPrzepis.pl Desery Kołacze Fantastyczne ciasto z kwaśną śmietaną - Przepis ze zdjęciami
Fantastyczne ciasto z kwaśną śmietaną - Przepis ze zdjęciami
Fantastyczne ciasto z kwaśną śmietaną - Przepis ze zdjęciami
Wypróbowałaś przepis?
Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Doskonały deser z kwaśną śmietaną i ciastem kakaowym ozdobionym czekoladą. Pycha!

NajKasia    ·   28.2.2021

Fantastyczne ciasto z kwaśną śmietaną - Przepis ze zdjęciami

Doskonały deser z kwaśną śmietaną i ciastem kakaowym ozdobionym czekoladą. Pycha!

Składniki

Ciasto:

3 szt.
jajek
100 ml
wody
150 g
maki tortowej
200 ml
oleju
2 łyżki
kakao
200 g
cukru
1 op.
proszku do pieczenia

Krem:

500 g
gęstego jogurtu greckiego
2 op.
(400 - 500 ml) śmietany kremówki
200 g
kwaśnej śmietany
1 łyżeczka
rumu
1-2 szt.
Śmietan-fix (środek zagęszczający do bitej śmietany)
4 łyżki
cukru pudru
Sposób przepisu
Drukuj
  1. Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na pianę. Żółtka krótko zmiksuj z cukrem, dodaj wodę i ubij do osiągnięcia pianki. Dodaj olej, kakao a na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj ją z ciemną bazą ciasta, ale już tylko za pomocą drewnianej łyżki.
  2. Ciasto wylej na średniej wielkości blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 20 - 30 minut w temperaturze 180 stopni. Pozostaw do ostygnięcia a w tym czasie przygotuj krem.
  3. Jogurt wymieszaj z cukrem waniliowym i kwaśną śmietaną, dodaj rum. W innym pojemniku ubij śmietanę ze środkiem zagęszczającym i cukrem pudrem.
  4. Bitą śmietanę dodaj do mieszanki jogurtu i kwaśnej śmietany i wymieszaj drewnianą łyżką.
  5. Krem równomiernie ułóż na cieście, posyp sporą ilością czekolady i pozostaw do zastygnięcia przez co najmniej przez 4 - 6 godzin.
Komentarz do przepisu
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj
Dodaj komentarz