Fantastyczne ciasto z kwaśną śmietaną - Przepis ze zdjęciami

Fantastyczne ciasto z kwaśną śmietaną - Przepis ze zdjęciami

Dodał: NajKasia, 28.2.2021

Kategorie:

ZDJĘCIE OD CIEBIE
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIE

Doskonały deser z kwaśną śmietaną i ciastem kakaowym ozdobionym czekoladą. Pycha!

ZDJĘCIE OD CIEBIE

Dodał: NajKasia, 28.2.2021

Kategorie:

SKŁADNIKI

Ciasto:

3 szt.jajek
100 mlwody
150 gmaki tortowej
200 mloleju
2 łyżkikakao
200 gcukru
1 op.proszku do pieczenia

Krem:

500 ggęstego jogurtu greckiego
2 op.(400 - 500 ml) śmietany kremówki
200 gkwaśnej śmietany
1 łyżeczkarumu
1-2 szt.Śmietan-fix (środek zagęszczający do bitej śmietany)
4 łyżkicukru pudru

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

DRUKZAPISZ
  1. Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na pianę. Żółtka krótko zmiksuj z cukrem, dodaj wodę i ubij do osiągnięcia pianki. Dodaj olej, kakao a na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj ją z ciemną bazą ciasta, ale już tylko za pomocą drewnianej łyżki.
  2. Ciasto wylej na średniej wielkości blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 20 - 30 minut w temperaturze 180 stopni. Pozostaw do ostygnięcia a w tym czasie przygotuj krem.
  3. Jogurt wymieszaj z cukrem waniliowym i kwaśną śmietaną, dodaj rum. W innym pojemniku ubij śmietanę ze środkiem zagęszczającym i cukrem pudrem.
  4. Bitą śmietanę dodaj do mieszanki jogurtu i kwaśnej śmietany i wymieszaj drewnianą łyżką.
  5. Krem równomiernie ułóż na cieście, posyp sporą ilością czekolady i pozostaw do zastygnięcia przez co najmniej przez 4 - 6 godzin.
PODZIEL SIĘ SWOIM PRZEPISEM
INSPIRACJA NA KAŻDY DZIEŃ
KOMENTARZE DO PRZEPISU
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj